GALLETAS HELLO KITTY

Hoy es día 31, noche de Haloween.... ya se que no son las galletas mas adecuadas... jejeje

pero es que no he tenido tiempo para hacer una receta para estas fechas y eso que me compré unos cortadores para Halloween :( 

Como tenía estas galletas de Hello Kitty que hice os las quería enseñar.

Para la masa, usé la misma receta que las galletas texturizadas que hice, aunque os vuelvo a poner la receta.

Galletas Hello Kitty

Ingredientes para 12 galletas

Para la masa:

• 125gr de mantequilla
• 125gr de azúcar
• 325gr de harina
• 1 huevo pequeño
• 50ml de leche aproximadamente (yo he añadido un poco mas para que la masa no quedara tan dura)

Para la decoración:

• Fondant blanco, rojo, negro y amarillo
• 1 rotulador negro de tinta comestible

Elaboración:

1. Ponemos el azúcar y la mantequilla en un bol y lo batimos hasta que se incorporen, aproximadamente durante 1 minuto.

2. Añadimos el huevo y volvemos a batir hasta que se haya incorporado.

3. Poco a poco iremos añadiendo la harina tamizada.

4. Finalmente para que ligue la masa, añadiremos la leche.

5. Sacaremos la masa y haremos una bola. Colocaremos la bola sobre un papel de horno y con la ayuda de un rodillo la estiraremos, intentando que quede el mismo grosor por toda la superficie. Meteremos la masa en la nevera y la dejaremos enfriar una hora.

6. Una vez la masa este fría, cortaremos las galletas con la ayuda del cortador y las colocaremos sobre una bandeja con papel de hornear.

8. Las hornearemos unos 15 minutos a 180ºC

9. Cuando estén hechas, las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar sobre una rejilla.

10. Una vez frías las decoraremos.

Para pegar el fondant sobre la gelleta he usado un poco de Nocilla, untándola sobre la galleta. Ñaaaaaammmm!!!

Y listo! Son muy sencillas de hacer y están muy ricas!!

Feliz Halloween!!!

Hasta la próxima!!

Besos.